Jogurtové mléko vzniká našleháním klasického přírodního jogurtu bez přidaného sušeného mléka a české marmelády. Výsledkem je osvěžující chuť v případě ovocných příchutí (ocení zejména slečny či dámy) a slaďoučkého pohlazení v podobě vanilky či čokolády bez „E“ (vhodné zejména pro pány malé či velké).

Tvarohový dezert vzniká z tvarohu, který je vyráběn klasickou metodou. Je příjemně sladký a jeho chuť se snažíme doplnit klasickou českou příchutí – margot, čokoláda, med a vlašský oříšek, mák s povidly, tekutá čokoláda a křupinková čokoláda, borůvka či božský karamel…

Nakládaný sýr Vás zaujme svou osobitou jednoduchostí – budete jej milovat jak v zimě na zobání k vínu navečer, tak v létě jako přílohu do salátu či k pivu, nebo jen tak k pečivu. Prozatím pro Vás připravujeme dvě varianty – a to sušená rajčata a olivy. Další ingrediencí je cibule ze Zemědělského družstva VRBÁTKY, medvědí česnek a vždy český řepkový či slunečnicový olej.

Pasterovaná smetana je jednoduše obžerství, je vysoce návyková, a jakmile ji ochutnáte – už nebudete chtít jinou :-)! Po třech dnech od data výroby ji můžete vyšlehat bez ztužovače – pozor – nepřešlehat!

Žervé je česká klasika... kdo by nemiloval lučinu? Naše žervé se oproti ní lépe roztírá, milují jej děti i dospělí. Vzniká spojením našlehaného tvarohu v několika variantách – přírodní, pažitka, medvědí česnek, sladká paprika, chilli, sušené rajče.

Čerstvý sýr je tradiční forma tvarohového typu sýra. Náš sýr vyniká jemnou chutí doprovázenou příjemnou příchutí jemné formy – pažitka, šalvěj, provensálské koření, oliva, itálie – sýry vhodné i pro Vaše ratolesti. Dalšími variantami jsou pikantnější medvědí česnek, sušený česnek, hungaria či výborné chilli. Sýry se hodí jak do salátů, tak k přípravě sýrových mís, či jen tak na zobání a domácí nakládání. Při jejich výrobě je použito syřidlo mikrobiálního původu, takže jsou sýry vhodné i pro vegetariány.

Naše pasterované mléko je vhodnou variantou pro vyznavače přírodní chuti, kteří nemají náš mlékomat v dosahu – obsah složek 3,6 % bílkoviny, 4,2 % tuku a 5 % laktózy. Ve vrchní části láhve se přirozeně tvoří smetanová zátka. Mléko je vhodné jak do pokrmů, tak na další tvorbu ostatních mléčných produktů. Lze jej také zmrazit a bez problému po rozmražení použít. Sami poznáte, že jiné už nechcete. POZN.: Mléko je prodáváno v 1 l sklenicích se zálohou 15,- Záloha je vratná, sklenice musí být dodána s kovovým víčkem.

Tvaroh je vytvořen z pasterovaného mléka, které se zchladí, přidá se kultura a syřidlo rostlinného původu/ takže je produkt vhodný i pro vegetariány/. Dále prokysává, pak vykapává na sušinu min. 23% - ale i více. Náš tvaroh je vhodný na výrobu dezertů, koláčů a pomazánek. Tvaroh vyniká příjemnou sladkou chutí a přírodní konzistencí.