![](https://static.wixstatic.com/media/1149de6bf15f40c587573bf9311dc32c.jpg/v1/fill/w_288,h_192,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/1149de6bf15f40c587573bf9311dc32c.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/34adc8_b2e3cdcb9e634330b5ecb33f360785ac~mv2_d_4288_2848_s_4_2.jpg/v1/fill/w_240,h_285,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/34adc8_b2e3cdcb9e634330b5ecb33f360785ac~mv2_d_4288_2848_s_4_2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/34adc8_e3f9fcb5aa6e4c5e86cbf4ebda2ae05a~mv2_d_6000_4000_s_4_2.jpg/v1/fill/w_240,h_285,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/34adc8_e3f9fcb5aa6e4c5e86cbf4ebda2ae05a~mv2_d_6000_4000_s_4_2.jpg)
ČESTR
Český strakatý skot je původním plemenem skotu na území České republiky. Je součástí celosvětové populace strakatých plemen shodného fylogenetického původu, rozšířené, pro svoje vynikající vlastnosti a široké využití, na všech kontinentech. Na celkových stavech skotu v ČR se podílí v současné době přibližně jednou polovinou.
Chovný cíl plemene je zaměřen na vysokou a hospodárnou produkci kvalitního mléka a masa.
V dlouhodobější perspektivě charakterizuje mléčnou užitkovost cílový požadavek 6 000 až 7 500 kg mléka s obsahem bílkovin nad 3,5 %. Masnou užitkovost pak průměrný denní přírůstek nad 1 300 g
v intenzivním výkrmu býků a jatečná výtěžnost nad 58 %. Řada předních chovů dosahuje těchto parametrů již v současné době.
Požadován je skot kombinovaného produkčního zaměření se zvýrazněnými znaky mléčnosti, středního až většího tělesného rámce, dobrého osvalení a harmonického zevnějšku. Hospodárnost chovu strakatého skotu je dána ukazateli chovné užitkovosti, především dobrým zdravotním stavem, zejména mléčné žlázy, pravidelnou plodností, snadnými porody, vitalitou telat, bezproblémovým odchovem
i schopností k pastvě a vysokému příjmu a využití objemných krmiv.
Zpracovatelský průmysl oceňuje dobrou a standardní kvalitu suroviny dodávané z chovů strakatého skotu: mléko v nejvyšších třídách jakosti s žádoucím obsahem mléčných složek a vysokou výtěžnost kvalitního, chuťově výrazného masa, vhodného ke všem formám technologického využití.
Širší typová variabilita strakatého skotu v rámci populace a jeho adaptibilita na rozdílné chovatelské podmínky usnadňuje chovatelům volbu vhodného produkčního využití a pohotové reagování
na měnící se požadavky trhu. Umožňuje jak efektivní využití ke spolehlivé kombinované produkci,
tak specializované využití k výrazné mléčné nebo masné produkci. Strakatý skot se osvědčuje
pro užitkové křížení s dojnými plemeny i pro chov bez tržní produkce mléka.
V podmínkách regulovaného odbytu mléka pomocí mléčných kvót a vyššího ocenění kvality jatečného skotu klasifikačním systémem SEUROP, splní chov strakatého skotu reálná očekávání a potřeby všech chovatelů plemene.