FARMA
Naše farma byla uvedena do provozu 25.5.2014, kdy byly dovezeny
na Zlatou farmu do Štětovic první dojnice zakoupené od Zemědělského družstva VRBÁTKY. Tentýž podnik nám částečně pronajímá areál ve Štětovovicích (za vesnicí, směrem na Hrdibořice, po levé straně samostatná příjezdová cesta, která Vás přivede rovnou k nám).
Areál je to docela veliký, ale nikde nás složitě hledat nemusíte, již
na začátku vítatají všechny návštěvníky naše rozmazlené jalovičky,
telátka, dojnice, ovečky, kozy, pejsci a nakonec i my...
Farma vznikla za účelem chovat dojnice původního českého plemene ČESTR s kombinovanou užitkovostí – maso a mléko. Naše holky sice nenadojí kvanta mléka, zato je mléko daleko lahodnější, protože má více tuku a bílkovin, také výtěžnost s ohledem na výrobu produktů z mléka je vyšší než u černostrakatého skotu. A protože je mléko tak kvalitní
a výkupní cena mléka nepříznivé, rozhodli jsme se po roce provozu farmy pro vybudování a provozování faremní minimlékárny, která bude zpracovávat část čerstvého mléka. V provozu je již od samého začátku faremní mlékomat, který byl v provozu již ve Vrbátkách a velmi se osvědčil - lidé z širokého okolí si oblíbili chuť právě nadojeného mléka...
Samozřejmě chov skotu není jen samotné získávání a zpracování mléka, je to celoroční úsilí, které je ze stereotypu vyvedeno senážováním, silážováním, sklízením slámy a jinými doprovodnými činnostmi, jako je oprava budov a úklid areálu atd. Snažíme se, aby se Vám u nás líbilo,
aby jste se u nás cítili příjemně a vždy se rádi vraceli... chceme, abychom měli co nejužší vztah s našim zákazníkem. Naše farma je proto otevřena takřka nonstop a všichni zájemci si mohou farmu prohlédnout a podívat se, jak naše krávy vypadají, jak jsou dojeny, co žerou, jak jsou ustájeny, jak probíhá získávání mléka a jeho zpracování.
LIDÉ
-
Ing. Zlata Mádrová – zootechnik, objednávky produktů, akce pro širokou veřejnost , tel.: 731 188 765
-
Bc. Radka Mádrová – účetnictví, administrativa, volejte
po – pá 15:00 – 20:00, so – ne 9:00 – 20:00, tel.: 731 188 759
-
Bc. Lukáš Ronz – zootechnik, obsluha techniky, tel.: 605562958
-
Lucie Sedláčková – minimlékárna 7:00- 15:30, tel.: 608616840
-
Anna Mádrová - prodej, komunikace se zákazníky, zásobování
-
Radomír Mádr - prodej brambor, tel.: 725040803
-
RNDr. Jana Borovcová - recepty